Урок английского в 6 классе традиционная…


урок английского в 6 классе традиционная английская еда. помогите

  • English cuisine has kept and traditional dishes have informed up to now many. Their basis vegetables, groats make meat, fish. The assortment of cold dishes, especially fish delicatessen, sandwiches is rather various. From the first dishes broths and various soups-mashed potatoes are most extended. Englishmen use a lot of meat in food: beef, veal, mutton, low-fat pork in a natural kind. Roast beef, a beefsteak — favourite national dishes. To meat submit various sauces, marinades, more often tomato sauce and пикули, on a garnish — a potato or vegetables. The big place in a food of Englishmen is occupied with various puddings. Them prepare as the second (meat, крупяные and vegetable) and as the third dishes (sweet fruit puddings). Английская кухня сохранила и донесла до наших дней много традиционных блюд. Основу их составляют мясо, рыба, овощи, крупы. Весьма разнообразен ассортимент холодных закусок, особенно рыбной гастрономии, сэндвичей. Из первых блюд наиболее распространены бульоны и различные супы-пюре. Англичане употребляют в пищу много мяса: говядину, телятину, баранину, нежирную свинину в натуральном виде. Ростбиф, бифштекс — любимые национальные блюда. К мясу подают различные соусы, маринады, чаще всего томатный соус и пикули, на гарнир — картофель или овощи. Большое место в питании англичан занимают различные пудинги. Их готовят как вторые (мясные, крупяные и овощные) и как третьи блюда (сладкие фруктовые пудинги) . В английской национальной кухне имеется немало традиционных праздничных блюд. Среди них наиболее популярен рождественский плумпудинг. Готовится он из сала, хлебных крошек, муки, изюма, сахара, яиц и различных пряностей. Перед подачей этот пудинг обливают ромом, поджигают и пылающим ставят на стол. Традиционными праздничными блюдами являются также фаршированная индейка с овощным гарниром, праздничный торт и др. Следует подчеркнуть, что англичане потребляют очень мало хлеба. В среднем на человека в день приходится около 250 г. Из напитков в Англии наибольшее распространение получил чай. Его пьют и за завтраком, и после обеда, и вечером. Чай обычно пьют сладкий, с молоком. Кофе распространен значительно меньше. Из хмельных напитков особенно популярно пиво — черный эль и портер, причем особенно ценится бочковое пиво, а также виски, джин, бренди, ром, портвейн. Режим питания англичан тоже весьма традиционен. В In English national kitchen there are many traditional celebratory dishes. Among them it is most popular Christmas плумпудинг. It from fat, grain crumbs, a flour, raisin, sugar, eggs and various spices prepares. Before giving over this pudding pour rum, set fire and flaring put on a table. Traditional celebratory dishes are also a stuffed turkey with a vegetable garnish, a celebratory pie, etc. It is necessary to underline that Englishmen consume not enough bread. On the average on the person in day the greatest distribution is necessary about 250 From drinks in England has received tea. It drink and at breakfast, and after a dinner, and in the evening. Tea usually drink sweet, with milk. Coffee is extended much less. From intoxicated drinks especially popularly beer — the black ale and malt liquor, and is especially appreciated бочковое beer, and also whisky, gin, a brandy, rum, port. The diet of Englishmen too is rather traditional. IN



Предыдущий:

Следующий: