Объясните как осуществляется деление на овощи и фрукты? По кулинарным…


Объясните как осуществляется деление на овощи и фрукты?

  • По кулинарным соображениям ( только не экзотика) что можно подать на десерт-фрукт, что на гарнир — овощ .
  • также как на корнеплоды и плоды
  • овощи-всё из чего можно сварить суп, фрукты-всё остальное
  • Овощ — аморфный человекФрукт — подозрительный человек, создающий впечатление очень ненадёжного.А если серьезно, то таких понятий в ботанике не существует, деление съедобных плодов на овощи и фрукты — это не научная классификация, а «общепринятая огородная». А по такой «огородной» классификации получается, все что сладкое — это фрукты (кроме лимона, пожалуй) , все остальные — овощи
  • «Фруктом» обычно называют любой плод, состоящий из мякоти и семян и образовавшийся из завязи цветка. Овощи же — это плоды травянистых растений, имеющих мягкие, непокрытые древесной корой стебли.По мнению ботаников, все плоды, содержащие семена, — фрукты. Их можно разделить на три вида. Плоды из сочной мякоти с семенами, как апельсины, дыни, ягоды, яблоки. Плоды из сочной мякоти с одной крупной центральной косточкой, как черешня, слива, персики. И сухие плоды, вроде орехов, бобов и гороха.Невероятно, но факт. Как оказалось, ботаники считают бобы и горох фруктами (ведь они же содержат семена) , и, что уж совсем невероятно, даже огурцы и кабачки они тоже причисляют к фруктам. Но не следует подходить к этому вопросу с позиций жестких правил, не терпящих исключений. Так, у каждого народа свои исторически сложившиеся взгляды относительно деления плодов на фрукты и овощи. И если весь животный мир, или, как его называют ученые, — фауну, можно разделить по принадлежности к отдельным семействам, где несколько видов развились из одного общего корня, то и среди растений, или флоры, встречаются близкородственные виды. Наверняка ты и не догадывался, что кочанная капуста, редис, репа и цветная капуста принадлежат к одному семейству растений.Салат, цикорий и артишоки представляют другое семейство. Огурцы, тыквы, арбузы и дыни относятся к семейству тыквенных растений, горох, бобы, орехи, соя — к семейству бобовых.Спаржа находится в близком родстве с луком, репой и чесноком. И вот что интересно, картофель, табак и перец — представители одного семейства растений.И фрукты, и овощи одинаково полезны для здоровья, ведь в них очень много необходимых организму полезных веществ и витаминов.
  • Овощ — кулинарный термин, обозначающий съедобную часть (например, плод или клубень) , растущего на земле растения, не являющуюся фруктом, зерном, орехом, травой или специей.Фрукт — сочный, обычно съедобный, плод дерева или кустарника. Разновидностью фруктов являются также некоторые ягоды.В принципе, в той или иной форме, об этом уже было сказано во всех, ранее данных, ответах и я бы не стал добавлять, если бы не обнаружил один интересный факт. Оказывается в соответствии с директивой Евросоюза «Council Directive 2001/113/EC of 20 December 2001 relating to fruit jams, jellies and marmalades and sweetened chestnut purée intended for human consumption», Annex III фруктами также считаются: томаты, съедобные части стебля ревеня, морковь, сладкий картофель, огурцы, тыква, дыня, арбуз, имбирь. Это позволяет легально производить и экспортировать изготовленные из из вышеупомянутых растений варенье и джемы, которые, по правилам Евросоюза, могут производиться только из фруктов.
  • если сладкое и в суп не попадает, то фрукт. если попадает в суп то овощ.
  • Все что растет в земле или лежит на земле, исключая ягоды — это овощи. на деревьях, кустах и так далее это фрукты
  • Где есть косточки-это фрукт. Где семечки-овощ.
  • я думаю, что от содержания фруктозы))))))))



Предыдущий:

Следующий: