Урок-обобщение в 10-м классе по теме Обмен веществ

Цели урока:

  • Систематизировать уже полученные знания по теме «Обмен веществ».
  • Четко разграничить и, в тоже время, показать тесную взаимосвязь всех сторон метаболизма.
  • Выяснить, что является источником энергии для всех живых организмов?
  • По каким законам термодинамики осуществляется превращение энергии?

Задачи урока:

  • Учебно-образовательные. Обобщение и усвоение знаний учащегося по теме “Обмен веществ клетки”.
  • Воспитательные задачи. Развитие диалектико-материалистического мировоззрения на основе знаний об энергетике клетки, о законах термодинамики.
  • Развивающие задачи. Образование связано с умственным развитием и мышлением. В процессе обучения должно происходить развитие интеллектуальных качеств личности — интерес, наблюдательность, решение проблемных вопросов, умение делать выводы и обобщения.

Характер познавательной деятельности:

  • Репродуктивная — слушаю, запоминаю, работа с раздаточным материалом.
  • Продуктивная — поисково-исследовательская — решить задачу, что-то отыскать.
  • Творческая — решении той или иной задачи повышенной сложности.

Ход урока

I. Актуализация опорных знаний:

Беседа с ребятами, настрой их на урок, раздача каждому плана урока и объяснение оценивания на нем (см. приложение 1).

II. Проверка, систематизация и обобщение знаний, полученных на предыдущих уроках темы:

1. Работа с карточками (см. приложение 2). Каждый из учащихся, выбирая правильный последовательный путь, отвечая на вопросы, приходит к тому или иному процессу, который должен осветить у доски.

2. Работа у доски, индивидуальная беседа по процессам анаболизма (составление схем, объяснение этапов).

3. Опрос учащихся товарищами. Задается 3 вопроса, на которые они должны получить ответ и самостоятельно оценить его правильность.

4. Организация дискуссионного обобщения учителем по вопросам анаболизма.

Примерный перечень поставленных вопросов:

  1. чем процессы похожи?
  2. чем они отличаются?
  3. как еще мы можем назвать совокупность таких реакций, протекающих в живых организмах?
  4. для кого характерны реакции фотосинтеза (хемосинтеза), (биосинтеза)?

5. Используя полученную информацию, составляем на доске схему процессов метаболизма, учитывая пока только его одну сторону – анаболизм. Подписываем основные характеристики пластического обмена:

  • образование сложных органических соединений
  • расход простых соединений
  • поглощение энергии

6. Беседа-инсценировка по вопросам катаболизма.

Учителем предлагается сделать небольшой перерыв угоститься конфетами. Все это сопровождается вопросами:

  1. Как вы думаете, почему я решила предложить вам именно сладкое угощение после интенсивной умственной работы? (Ответ: так как сладкие продукты содержат много углеводов, которые и является основным источником энергии.)
  2. Давайте проследим, что же сейчас происходит с этой конфетой в наших организмах? (Вещества, из которых она состоит, начинают подвергаться расщеплению.)
  3. Как происходит этот процесс? (В три этапа: подготовительный, бескислородный, кислородный.)
  4. Какой итог? (Углекислый газ, вода и 38 молекул АТФ, в случае расщепления 1 молекулы глюкозы.)
  5. Остальные вещества также расщепляются? (Да, схема примерно одна, только различное количество энергии выделяется, и могут добавляться продукты распада, например, аммиак, при разложении белков.)

7. Подвести итоги по процессам катаболизма нам поможет работа «найди вторую половинку».

Ребята работают в группах, в которых складывают предложения, являющиеся обобщающими выводами относительно процесса катаболизма (см. приложение 3).

8. Завершаем составление схемы на доске. Подписываем основные характеристики энергетического обмена:

  • распад сложных органических соединений
  • образование простых соединений
  • выделение энергии

9.  «Поэтическая страничка».

Ребятам предлагаются отрывки из стихотворений (см. приложение 4), прочитав которые, они должны сделать заключение о том, какие процессы метаболизма будут преобладать у фигурирующих в них организмах.

III. Подведение итогов урока, обобщение, производство выводов.

1. Исходя из выведенной схемы, ребята самостоятельно делают выводы о взаимосвязи и взаимозависимости процессов энергетического и пластического обменов, о невозможности происхождения процессов вне зависимости друг от друга. Еще раз подчеркивают связь живой и неживой природы, учитывая универсальность источников энергии в ней.

2. Оценивание работы учащихся на уроке с использованием ими полученных схем.

3. Выражение эмоционального и информационного отношения к уроку с использованием «корзины знаний» и «весов эмоции»

IV. Домашнее задание:

Творческое. Подготовить рассказ «Сало в шоколаде», описав все процессы, которые будут происходить с основными компонентами этого блюда в организме человека.

Следующий: