КВН Чай пьешь – до ста лет проживешь

Цели.

Закрепить знания по теме “Чай”. Дать
познавательные сведения о пользе чая для
здоровья. Закрепить навыки приготовления чая.
Вспомнить правила поведения за столом,
продолжить знакомство с правилами хорошего тона,
с особенностями национальных традиций чайных
церемоний. Сформировать творческие способности,
развивать кругозор у учащихся.

Оборудование и посуда.

Электрическая плита, чайник, самовар,
скатереть, салфетки, чайный сервиз, вазочки,
чайные ложки, тарелки пирожковые, нож.

Продукты: чай листовой, лечебные травы, сахар,
мед, варенье, блины, чак-чак, конфеты, сушки.

Ход мероприятия

Учитель напоминает, какие темы будут затронуты,
объясняет в чем особенности данного мероприятия,
и как будут подводиться итоги. Все это проводится
в форме игры КВН. Далее учитель рассказывает, что
каждый конкурс будет оцениваться жюри по
пятибалльной системе. В конце игры подводятся
итоги, команда победитель получает приз.

Вступительное слово учителя: “Самая большая
роскошь на свете, это роскошь человеческого
общения. И если вас пригласили на чай, то это
значит, что вас приглашают к общению, к дружеской
беседе.

Чаепитие появилось давно, оно органично
вписалось в традиции русского и татарского
гостеприимства. Менялись формы гостевания и
правила этикета, утварь и ассортимент блюд для
стола, но отношения оставались такие же добрые.
На уроке в 1 четверти мы многое узнали о чае, а вот
какую пользу для здоровья дает чай, мы узнаем
сегодня.

Жюри — наши гости, будут оценивать каждый
конкурс по пятибальной системе, а в конце игры
подведут итоги.

Итак, начинаем КВН.

1 конкурс:

было домашнее задание, придумать
приветствие команд, название команды, выбрать
капитана и придумать и нарисовать эмблемы.

“Русское слово чай” — происходит от китайского
слова “ча” или “чае”.

2 конкурс

— исторический: “Я буду задавать
вам вопросы, а вы по очереди отвечать. Какая
команда даст больше правильных ответов, та и
получает больше баллов.

1 вопрос: В каком веке появился чай на Руси? (18
веке)

2 вопрос: Какая страна является Родиной чая?
(Китай)

3 вопрос: Какие чаи до того как привезли его из
Китая пили на Руси? (Лесные чаи)

4 вопрос: Из чего готовили лесные чаи? (Малины,
зверобоя, черной смородины, мяты, мелисы, душицы,
шиповника)

5 вопрос: Какие виды чая вы знаете? (Цейлонский,
индийский, китайский, грузинский, краснодарский,
азербайджанский)

“Давным-давно на Руси не было книг о хороших
манерах, а правила закреплялись в пословицах и
поговорках-таких точных, что мы можем до сих пор
по ним учится житейской мудрости”.

Следующий конкурс 3: “На листах
написано начало пословиц, а на других окончание,
вы должны постараться восстановить полный текст
пословицы поговорки”.

1. Выпей чайку — забудешь тоску.

2. За чаем не скучаем, по семь чашек выпиваем.

3. Самовар кипит, уходить не велит.

4. Чай не пьешь — откуда силу возьмешь.

5. Где есть чай, там под елью рай.

6. Чай у нас китайский, а сахарок хозяйский.

7. Чай крепче, если он с добрым другом разделен.

8. Чай пьешь — до ста лет проживешь.

“Чай в переводе – означает “молодой
листочек”. Люди путем наблюдения обнаружили
лечебные и питательные свойства чая. Все мы
знаем, если человек заболеет, то ему дают выпить
горячий чай с малиной или с лимоном, с клюквой и
другие лечебные чаи”.

4 конкурс:

И следующим заданием будет таким.
- “Какая команда знает больше лечебных свойств о
чае?”.

Это было вашим домашним заданием.

1. Чай хорошо влияет на деятельность головного
мозга и нервную систему.

2. Зеленый чай утоляет жажду летом.

3. Порошок зеленого чая может облегчить
страдания людей получивших серьезные ожоги.

4. Свежезаваренный и охлажденный зеленый чай
поможет при солнечном ударе и ожоге.

5. Имеются данные, что зеленый чай способен
затормозить развитие рака.

6. Все сорта чая содержат кофеин, стимулирующие
сердечную деятельность.

А сколько лечебных чаев? Чай из душицы, клюквы,
малины, снижает температуру.

Чай из шиповника применяют как поливитаминное
средство, способствует

Отделению желчи, и улучшает обмен веществ.

Чай из листьев ежевики — помогает при кашле.

Чай из ягод лесной земляники используют при
заболевании почек, сердца, печени, а также как
источник витамина С. Из листьев земляники
приготавливают приятный витаминный чай,
помогающий при желчекаменной болезни,
бронхиальной астме, бессоннице.

Чай из листьев черной смородины служит хорошим
средствам при ревматизме, при заболевании
мочевого пузыря, при камнях в почках.

Чтобы все полезные свойства остались в чае,
нужно правильно его заваривать.

5 конкурс

– «Конкурс капитанов:» Они
должны правильно заварить чай, но при этом
соблюдать правила безопасности труда и
санитарно-гигиенические требования.

6 конкурс:

А пока наши капитаны заваривают
чай, просим из каждой команды выйти по одному
человеку. На столе заваренные чаи, а вы должны
определить в каком бокале какой чай, можете
продегустировать.

7 конкурс:

И последний наш конкурс. По два
человека накрывают стол в русских и татарских
традициях и немного расскажут об их
особенностях.

А теперь жюри просим подвести итоги.
Награждаются победители.

Мне очень хочется, чтобы все, что вы узнали
сегодня нового, осталось с вами навсегда.

Ну а напоследок я полезный дать хочу совет:

Если хворь с кем приключится, чаем можете
лечиться
Чай всех снадобий полезней, чай в жару нас
освежает,
И в морозы согревает, и сонливость переборет,
И с усталостью поспорит, сокрушит любой недуг,
Чай здоровью лучший друг.

Ребята приглашайте всех гостей, членов жюри на
чаепитие.

Приятного всем аппетита!

Следующий: