Салонный бизнес

Салонный бизнес. Мой бесценный и немножко печальный опыт от и до.Навеяно этой темой Хотел запостить развернутый ответ в том топике, но не стал по следующим причинам:1. Много букв.2. Постараюсь рассмотреть вопрос более подробно, т.е. выходя за рамки ответа на вопрос (см. вышеуказанный топик).3. На наиболее однотипные комментарии в том топике постараюсь также развернуто ответить.4. Скорее всего текст будет несколько сумбурным, но я постараюсь сделать его максимально читаемым.5. Будут присутствовать советы и решения проблем в помощь решившим начать свой салон — как их вижу я, хотя некоторые это воспримут так: «какие могут быть советы от человека, который не справился с этим бизнесом». Ваше право.Как всё начиналось. Сидел какое-то время без нормальной работы — той, которая бы приносила удовольствие помимо денег. Решил попробовать себя в салонном бизнесе. Причины — видел удачное развитие данного бизнеса, сам работал в салонах за несколько лет до этого (у меня медицинское образование, делал пирсинг в долицензионную эпоху), так что кухню немножко знал изнутри. Ну и думал организовать в последствии кабинет на базе салона по лечению волос и ногтей (это моя прямая специальность). Вариантов было два — открываться с нуля или же купить готовый бизнес. С нуля — не вариант, так как денег надо было много, а их особо то и не было. Поэтому рассматривался второй вариант (почему так дешевле, расскажу ниже. Но геморройнее.) — и он подвернулся. Салон с историей, один из самых старых и известных в городе. Причину продажи я знал, поэтому не переживал особо. Главное, причина была не в рентабельности, точнее в её отсутствии, с этим как раз было все нормально. Ну ладно, решение принято. Помещение в аренде, поэтому встретились втроем — я, бывший хозяин и арендодатель. После знакомства и взаимных гарантий пожали руки. Оформил ИП, нашел бухгалтера на аутсортинге (у нее таких как я около 30 ИП-шников и ООО-шек), перезаключил договор аренды и договор с коммунальщиками и вперед!Так начался мой салон.Теперь, подытожу свой и чужой опыт, и вернусь в рассказе назад — расскажу во сколько встанет открытие салона «с нуля».Итак, если есть свое помещение в проходном месте на первом этаже, да если еще и выведенное в нежилой фонд — вы сразу в дамках. Забудьте про салон — сдайте недвижку в аренду и курите бамбук в Тае/Вьетнаме/Белизе/Гоа (список продолжайте сами). Или работайте где-то, а недвижка будет как допдоход. Или основной, ежели з/п маленькая. Но если предпринимательский зуд не дает спокойно спать — все равно подумайте, нужен ли вам салон. Есть более выгодные способы использовать квадратные метры. О причинах, которые могут вас заставить открыть салон красоты будет ниже. Итак, самый выгодный вариант — свое помещение. Ремонт в расчет не берем. Тут возможны варианты (например, в счет арендной платы, хотя бы частично; дорогой и дешевый, качественный от подрядчика или своими руками). Можно нанять человека или фирму, которая сделает вам бизнес под ключ или используя франчайзинг. Но это дорого. Ну ладно, ремонт сделан, СанПины соблюдены. Начинаем организовывать предприятие. Покажу на примере салона «средней руки с претензией на шик». Кому не интересны подсчеты, можно перепрыгнуть через абзац, там уже указана конечная сумма.Четыре парикмахерских рабочих места, холл (ресепшн), маникюрный и педикюрный кабинеты (пусть один совмещенный), солярий и косметология. Вам понадобятся, а впрочем прямо по залам (и помните — салонный бизнес зиждется на необоснованно гигантских понтах, поэтому не удивляйтесь ценам на оборудование, я указал самый минимум приличия):Парикмахерский зал, одно место: Кресло клиента парикмахерское — от 8000 руб. (То что дешевле выглядит совсем хреново, на нем неудобно сидеть, и работать тоже неудобно), зеркало на стену — от 1000 руб. (Это если самому заниматься, съездить в спецмагазин стекол/зеркал и заказать), полочки под зеркала (удобно) — от 500 рублей. Тележки парикмахерские (без них они, т.е. парикмахеры не работают) — от 3000 руб. Машинки для стрижки — от 3000 руб., триммеры (машинки с очень мелкими зубчиками для подравнивания) — от 1300 руб., фены — от 1500 руб. (а так от 2500, надо знать где брать), утюжки — от 2500 руб. Подсветка на зеркало — от 800 руб. Считаем, получается примерно 25000 руб. Умножаем на 4. Плюс стеллажи под продукцию (от 12000 руб. за шт., хотя бы 2), музыка (4000 руб.), и самое главное — мойка для головы, а лучше 2 на 4 места — от 18000 руб./шт. Ценник уже 164 тыс. Нужен климазон (это такой сушуар, а сушуар от 5000 руб, только примерно 65-70 lvl) — от 25000 руб. Уже 190 тыс. Плюс краски, оксиды, кисточки, расчески, бигуди (редко надо, но бывает), коклюшки (то же, что и бигуди, только минус 10-15 lvl), полотенца (можно и лучше одноразовые), воротнички, шампуни, бальзамы, другие средства ухода и т.д. и т.п. Еще тысяч на 150-300 (Хотя если совсем денег нет можно и на эконом-классе за 30 тысяч начать подниматься). (В зависимости от бренда продукта и желания ваших мастеров работать, но мастеров пока нет). Уже от 250 до 600 тысяч. Неплохо было бы стиралку в санузел — стирать полотенца и униформу (от 10000 руб.). Хотя по идее надо заключать договор с прачечной. Нужен проточный водонагреватель (и если нет горячей воды, и ежели ее периодически «чинят») — от 3000 руб., либо накопитель (не менее чем на 100 л)- от 7000 руб. Итого от 300 тысяч только за парикмахерский зал! Но тут можно сэкономить — например не покупать машинки для стрижки по числу кресел, а купить 2 шт. на 4 места. Хотя если купить одну за 3000 руб, а другую за 7000 — экономия вроде бы, но мнимая. И мастера передерутся. Или например, решаете работать на каком-то бренде — созваниваетесь с ними и берете их название. Но используете в работе только их продукцию (или не менее 75%), зато можете участвовать в акциях или получить какие-то ништяки из оборудования в подарок при крупной закупке расходки. Тут надо в каждом конкретном случае считать.Маникюрный/педикюрный кабинет:Стол — от 5000, пылесос — от 1500, педикюрное кресло — от 20000, машинка шлифовальная — от 4000, шкаф — от 6000, тумба — от 4000, лампы — от 300 (это в Икее они 300, а в спецмагазинах от 1200 руб.) расходка — от 30000 до 70000. Итого от 70 до 110 тысяч.Косметология:Кушетка от 20000 руб, приборы для процедур — от 15000 руб за комбайн (от Мэдиссон), но лучше от 60000 руб (типа недорогого и функционального «Шарма»), музыка (от 4000), зеркала (от 1000), расходка от 4000 и косметика от 30000. Итого на круг по минималке около 120000 руб.Плюс стерилизаторы — УФ и сухожаровой шкаф по 2000 руб 2 штуки УФ и 7000 руб. Итого еще 11000.Солярий — от 250 тыс. новый или от 40 тыс б/у + 30 тыс комплект новых ламп. Согласование и подключение 380V (солярий на 220V — хрень). Расходка для начала тысяч на 10. Итого от 90 до 700 тысяч.В холл (ресепшн) — стойка администратора, диван, кресла, столик журнальный, вешалка, картины, телефон, калькулятор и т.д. — от 70 за всё. Не меньше. Систему видеонаблюдения от 10 тыс.Итого по самой мизерной минималке — от 700 тысяч только на оборудование без ремонта. Плюс 10-20% на всякие картины, удлинители, лампочки, подсветки, вывеску и т.д.Но за эти деньги, даже меньше, салон может открыть знающий человек, набивший шишки на личном опыте. Новичку втюхают оборудование и ненужные понтовые допы за совсем другие деньги. У меня в городе хорошо живут не салоны, а те, кто продает им оборудование и расходку — парикмахерские и салоны красоты открываются и закрываются, а понты гламурных дурочек не позволяют им купить новое, но уже с рук, оборудование.Решение: наймите человека, который за какие-нибудь 5-10-20 тысяч сэкономит Вам 50-500 тысяч. Главное, чтобы человек был «в теме», но не связан с торговлей оборудованием и расходкой. Такого сложно найти, но оно того стоит.Покупка бизнеса.Теперь внимание! Оказывается бизнес можно купить и продать (а также сдать/взять в аренду)! Я тогда впервые столкнулся с таким явлением.Причин, побуждающих или вынуждающих человека продать свое дело множество, попробую указать основные:1. Переезд в другой город — но тут все понятно, бизнес требует контроля. Хотя у меня есть знакомая, уехала в Москву (замуж), салон контролирует по системе в/наблюдения с УД. Так что, ежели бизнес рентабелен — может и не стоит продавать, хороший администратор решит почти все проблемы. Правда, рентабельность упадет на 20-50%.2. Смена вида деятельности — вроде бы тоже все понятно, но ежели оно рентабельно, то что мешает открыть пару дополнительных кодов из ОКВЭД? И заниматься другим делом, оставив предыдущую деятельность управляющему? Если только помещение нужно самому и продается оборудование — но это не продажа бизнеса, это продажа непрофильных активов. Уточняйте. 3. Развод. Бывает. Не дай Бог Вам вляпаться в чужой бракоразводный процесс. О-о-о-о-очень аккуратно.4. Другие семейные обстоятельства — одна знакомая дама, хозяйка салонов и прачечных продавала мне свой бизнес (у меня уже на тот момент было 2 салона и парикмахерская), на вопрос «почему», сказала что муж зарабатывает «более чем», часть бизнеса она сдала в аренду (и такое не редкость, да) поэтому она хочет укладывать детей спать сама и читать им сказку на ночь. И я ее понимаю. 5. Экстренная необходимость в деньгах — бизнес в минусах, кредит не дают, или кто-то в аварию попал или еще что. Варианты разнообразны как сама жизнь, но надо очень тщательно смотреть, можно нарваться на мошенников. С другой стороны, можно купить очень дешево, так как у человека нужда — но оно надо, на чужом горе наживаться? 6. Усталость от бизнеса вообще или именно от этого в частности — без комментариев.7. Инсайдерская информация (кидалово) — ну к примеру арендатор узнает, что здание будут сносить через два года. Или будут делать дорогу, в результате чего клиентопоток резко сократится. Или скажем рядом открывается точка конкурентов по франшизе и бодаться по ценам бессмысленно. То есть арендатор/владелец знает что что-то негативное бизнесу грозит и хочет заранее соскочить с денюжкой.8. Мошенничество (откровенное кидалово) — классика: покупка бизнеса, арендодатель несмотря на страстные заверения поднимает ценувдвое. Бизнес разоряется, персонал уходит. Покупается за бесценок третьим лицом либо бывшим владельцем (особо циничный случай). И все встает на круги своя.Решение: внимательность и необходимость «пробить на предмет» по всем инстанциям — приставы, налоговая, бизнес-сообщество и т.д.Персонал.Это самая больная тема. Как впрочем и в любом виде деятельности. Но здесь есть отличия:1. Салонный бизнес — один из самых персоналозависимых видов деятельности, поэтому персонал пытается продавить линию руководства. И во многих салонах ему это удается.2. Парикмахеры — это в подавляющей массе ПТУ-шницы. Со всеми вытекающими. Наглые, дерзкие, беспринципные, часто — пьющие. Считающие, что если они чуть-чуть научились держать ножницы, то с Небес сразу спускается звезда, занимает место во лбу и начинает сиять там нестерпимым для остальных смертных светом. Вместе с бриллиантовой короной, которая надевается сразу после получения ПТУ-шного диплома или корочек об окончании парикмахерских курсов. Вы знаете, у врачей есть «комплекс Бога»? Вот, а тут еще хуже.Парикмахеры-мужчины. Это вообще нечто. Не, я не беру во внимание мужских брадобреев, эти то самые нормальные. Я про женских парикмахеров-мужиков, точнее мужского пола по паспорту. Под кат убрать не могу, поэтому скажу так (особо впечатлительным не читать): мужчина — женский мастер или универсал — это 99% возведенный в понт-степень грамураст с последующим извлечением педеристического корня. В результате оно и будет.Я сейчас никого не хочу обидеть — но по моим наблюдением так оно и есть.Нормальные, адекватные парикмахеры — это люди из нормальных семей, где воспитанием занимаются оба родителя, либо люди с высшим образованием (которое они получили ДО парикмахерских курсов), бывшие владелицы разорившихся салонов, ну и просто люди со стержнем внутри.Мастера по маникюру/педикюру — совсем другие люди, количество быдла среди них стремится к минимуму. Есть и пьющие, есть и наркоманы, но в большинстве — адекватные, думающие люди.Кстати, сложилось ощущение, что парикмахеры и маникюрши — люди с совершенно разным типом мышления, если у парикмахеров психика нестабильна и в голове эмоциональные бури на фоне недостатка образования и переизбытка гормонов, то у маникюрш — табличное мышление.Не знаю ни одного безубыточного салона (вру, один знаю, но там хозяйка — самый крутой парикмахер города, ей и салон то не нужен, она в день поднимает мама-не-горюй), где бы хозяйка была парикмахером. Все либо в минусах, либо «скорее мертв, чем жив». Успешных салонов и сетей салонов открытых маникюршами — сколько угодно. Опять же знаю несколько маникюрш, которые сбежали из парикмахеров. Адекватные люди.Косметологи. Опять же, ежели продавщица (да-да, именно продавщица, а не продавец, вы понимаете о чем я?) окончила косметологические курсы — это одно, а врач дерматолог-косметолог — это совсем другое. Две большие разницы, как говорят в Одессе.3. Найдите 4х нормальных парикмахеров — и Ваш салон уже состоялся. Но это проблема, Ба-а-а-АА-а-альшая проблема. Те парикмахеры, которые отлично работают — работают в отличных местах и уходить оттуда — ни-ни. Девочки после училищ — нихрена не умеют, если Вы из них сформируете штат, останетесь без клиентов. У парикмахера должны быть свои ножницы. Свои. Обязательно. Мерц, Дюваль, Ягуар или Эрика — дело десятое, но свои. Ежели оно приходит устраиваться на работу и спрашивает про ножницы — гоните прочь. Единственный возможный вариант — когда мастер просит ей купить ножницы в собственность, так как у нее сейчас нет денег и она обязательно отдаст с первой выручки — это бывает, идите навстречу. 4. Никогда, вы слышите, никогда не берите на работу мастера, который живет недалеко от салона. Пусть ездит минимум через 6 остановок. Пусть имеет ребенка, а то и двух, желательно взрослых, и будет замужем, либо имеет постоянного мужика. Почему — смотрите ниже.5. Санитарные книжки обязательны. У меня работала «денежный» мастер, но которая кормила меня обещаниями по поводу санкнижки около года. До меня дошли слухи про героин в прошлом и возможно гепатит. Плюс алкоголизм — периодические запои. Избавился. Хотя она любит Стругатских и Вольтера, что для парикмахера практически невозможная вещь, как квантовая физика. Предвосхищая вопрос — она «досталась» мне при покупке салона. Сейчас работает в другом салоне и тоже без книжки.Решение: будет в выводах.Условия работы и заработка.В большинстве своем — салонный и парикмахерский бизнес серого, а где и черного цвета. Казалось бы, все понятно — уход от налогов, минимизация расходов и прочая, но здесь все немножко по-другому. Из-за оплаты труда. В подавляющем большинстве, парикмахеры/маникюрши/косметологи работающие на хозяина — сидят на проценте. Все честно — от 35 до 60% в зависимости от вида деятельности, квалификации, чья расходка — хозяина или мастера. Так вот, очень часто хозяева оформляют сотрудников на минималку и заставляют их платить налоги за себя, точнее компенсировать. Мастерам это не нравится, причем для них это копейки, а для хозяина в целом по штатке — очень даже нет. Особо наглые мастера хотят чтобы процент был высоким и чтобы это официально. Любые объяснения про отчисления воспринимались как, простите за натурализм, наебалово со стороны хозяина. Очень многие парикмахеры сами не хотят официально оформляться — специально чтобы не давать хозяину законных рычагов воздействия на них. Случись что — усмехнулась или психанула, забрала ножницы, повернулась жопой и ушла ей виляя. Причем будет потом приходить на работу (уже бывшую) и выносить оставшимся мозг. Серый это бизнес, или черный. И был не только у меня, у всех. И не только в моем городе, по всей стране так. В подавляющем большинстве. Знаю где все законно до последней скрепки, но там еще и магазины косметики, они могут себе позволить компенсировать парикмахеров.Для меня был идеальным следующий расклад: сотрудник на минималке с компенсацией мне всех отчислений, на своем расходном материале, который я ему поставляю без наценки (а некоторые еще и своим сотрудникам накрутку делают) по оптовой цене на 50-ти процентах. Или 40-45% если мастер начинающий. Маникюрши — до 60% на их расходке. Косметологи — 50% с их косметикой, но моей расходкой. Тем, кто захочет обвинить меня в жадности, сразу скажу — это система, установленные правила игры. Я не стал ломать систему.Решение: надо считать под конкретный случай исходя из реалий. А не из типового бизнес-плана.Мотивация.Косметологи и маникюрши работают не покладая рук. Их не надо мотивировать извне.С парикмахерами иначе. Несмотря на прямую зависимость дохода от выручки — они не хотят работать. Не всегда и не все, но не хотят. Точнее они вырабатывают заранее определенную для себя сумму на день, а потом хоть война, хоть потоп, хоть очередь клиентов от двери — пофиг. И если заставляешь работать, то постригут так, что клиент больше не вернется или вернется с предъявой. Они могут сидеть, точнее лежать, и жаловаться на то, что нет денег и тут же через минуту отказать клиенту под предлогом «у нас только по записи». Это ладно, мне одна дама (стилист, мастер международного класса с правом обучения) рассказывала, что как-то она арендовала кресло в салоне для работы (такое очень часто практикуется), так вот, она постоянно в поиске новых движух в парикмахерской теме, и в этот салон она принесла двд-диски с мастер-классами (время было до клиента). Включила и пригласила постоянных сотрудниц присоединится к просмотру (те мастер-классы стоили каких-то немеряных денег). Все, все (!!!) встали и ушли пить чай. Но дальше было круче. После чаепития, персонал подошел к администратору и стал требовать переноса или отмены записей клиентов. Администратор обзвонила — отказала и перенесла. И эти курицы уселись смотреть Дом-2!!! Это было в Москве, очень даже неплохом салоне.Парикмахерам глубоко все равно сколько нужно денег для поддержания работоспособности салона. Им главное — сколько заработают они. При том, что в долгосрочной перспективе такой салон закроется, либо она сама окажется выброшенной на улицу — ну что ж, так далеко они не смотрят, тем более это будет нескоро. Скорее всего. А работать-то не хочется именно здесь и сейчас.Решение: мне советовали мудрые бизнес-тренеры ввести приз лучшему сотруднику на конец месяца — типа купон в ресторан на 2 тысячи, чтобы с мужем сходила, и чтоб потом рассказывала какой крутой ресторан, и чтобы мотивацию через зависть стимулировать… Я не пробовал. Может зря.Воровство в салоне.Бывает двух видов — прямое и косвенное. Опять же, чаще воруют парикмахеры.Прямое воровство:1. Не было такого клиента — тут все просто, клиента обслужили, но не записали. Оплату распилили администратор (10-30%) и парикмахер (все остальное).2. Не было такой услуги — здесь сложнее, клиент был, был обслужен, но комплекс услуг записан дешевле. Вместо 3500 руб. записано 1800 руб. Неучтенка также делится между администратором и парикмахером, но тут уже админу меньший процент.3. Не было такой краски — воровство расходки. Самый тяжело выявляемый случай. Вот представьте, тюбиков с краской штук 300. Тут 5 г краски, там 10 г, здесь 15 г. Набегает ого-го. Но возиться неохота считать. Проще списать.4. Отдельно: левые клиенты в солярии, если нет счетчика минут. И, если сотрудникам на загар в солярии скидка (7 руб/мин вместо 15), пишут что были сами, на самом деле — левый клиент. При штате 10 человек, даже по 30 мин/день — 7200 руб левака в месяц. Не знаю кому-как, а мне так деньги. Решение: Система видеонаблюдения (круто, если с удаленным доступом) — цена вопроса около 10 тысяч руб. В первом случае даже неважно какие камеры будут, тупо «считаем по головам». Во втором — нужно и разрешение камер лучше и необходимо разбираться в процедуре — понятно, что стрижку челки от креативной стрижки с укладкой отличит даже дилетант, а вот окрашивание от мелирования или колорирование от брандирования — тут уже надо смотреть и технику работы и используемые материалы. А это самые дорогостоящие процедуры из окрашиваний. Воровство расходки можно пресечь следующим образом: все под замок, ключ у админа, она — материально ответственное лицо. Если админ официально не проведен — все под замок, краска понадобилась — выдача мастеру под запись и взимание платы за тюбик по оптовой цене в конце дня. С прочей расходкой аналогично.В солярий — счетчик отработанных минут (обязательно под паролем) и камеру на дверь — чтобы смотреть, кто входил — свои или клиент. В само помещение солярия камеры не ставим по понятным причинам. Косвенное воровство, ну тут конечно сложнее и спорно в некоторых случаях:1. Попозже откроемся, пораньше уйдем — салонные работники считают себя «богемой», эдакими печориными от высокого искусства (хотя не знают, кто такой Печорин, и почему печорины я здесь написал с маленькой буквы), поэтому пунктуальность — понятие для них далекое как тантрический буддизм. (Не для врачей-косметологов и не для маникюрш — у этих дам дисциплина на уровне). Хотя ежели «богема» означает «цыганщина» — то в самую точку, да. Точнее не охарактеризуешь. Только клиенты теряются и пропадают.2. Вышеописанный случай отказа клиентам из-за лени и Дома, мать его, два.3. Увод клиентов домой, либо беготня мастера домой к клиенту. Очень распространенная и самая больная проблема. Хозяин салона (ну или сам салон, что равнозначно) выступает посредником между мастером и клиентом. Наступает момент, когда оба крайних заинтересованных лица решают, что посредники занимают 10% преисподней. И не скажу, кто кого чаще уводит на Темную сторону. По деньгам выгодно и мастеру и клиенту.Вы даете рекламу, привлекаете новых клиентов, приводите в салон родственников, друзей и подруг, однокурсников и сослуживцев — мастера получают новых клиентов. И некоторое время спустя мастера решают что это их клиенты, и что Вы больше не причем. и самое печальное, что Ваши знакомые приглашают мастера домой или бегают к нему сами. Прекрасно понимая при этом сложности в том числе и финансовые Вашего бизнеса. Иногда, смущенно Вам рассказывают, какой хороший мастер та или та, домой вот приходила, а в салон некогда было. И благодарят. Смиритесь. Не хотите же вы потерять близких?Решение: камеры и только камеры. На администратора надежды нет никакой, даже если оно Ваше тетя или сестра. 500 рублей в день официально и 500 руб. в день официально с дополнительной 1000 руб. — опять таки две большие разницы. В чем разница? Так в тысяче в день! А это 30 килорублей в месяц. Так то. Профилактику увода клиентов на дом к мастеру и беготню мастера по клиентам я описал выше — Персонал, п.4., но процитирую «Никогда, вы слышите, никогда не берите на работу мастера, который живет недалеко от салона. Пусть ездит минимум через 6 остановок. Пусть имеет ребенка, а то и двух, желательно взрослых, и будет замужем, либо имеет постоянного мужика.» — ну тут понятно, у мастера тупо не должно оставаться времени на левак. Хотя могут и на выходных (если 2 через 2 работают). И хорошо, если у мастера нет машины, а еще лучше водительских прав. А то в машине полпарикмахерской возят и по всему городу мотаются. А еще лично знаю несколько случаев: девочки с «насиженного» салона сняли квартиру рядом и обслуживали клиентов там. Администратору из салона платили и она записывала клиентов к ним домой. Маникюрши кстати. То-то.Знаю один салон в Рязани, ныне закрывшийся — разговаривал с хозяином, у него парикмахеры работали 2 через 2. Так вот, в свои выходные два дня они обслуживали клиентов, проживающих около салона по домам, а в рабочие дни приезжали почесать язык, похвастаться шмотками и поспать на рабочем месте. И такая херь по всей стране. Расходка.Брендов много, только всё понт и суета. Не факт, что дорогостоящий продукт качественнее недорогого. А вот то, что качество падает со временем у каждого производителя — это таки да. Но не забываем, что салонный бизнес — понты на понтах, гламур и эмоции. Ради интереса, возьмите несколько шампуней разных производителей и почитайте состав. (Только учитывайте синонимы). Зело удивитесь. А вот форма упаковки и запахи конечно различаются. Из российских — Эстель (линейка Эссекс скатилась в навоз, Де Люкс пока держится), Концепт (неплохо), Капус (тоже ничего). Из импортных — когда-то модный Матрикс (№1 в США, ага) упал ниже плинтуса, Перичче — экзотика, Салерм — только зашел на рынок. Акси неплох весьма, хоть и немец китайского разлива. Короче, выбирайте что по душе. И вот еще — для любой профессиональной косметики есть цена клиента и цена салона (-30%). Так что салоны зарабатывают на продаже косметики. Всякая мелочевка: стикини, воротнички, одноразовые тапочки есть у многих поставщиков — так что не проблема. Дешевле конечно покупать у коробейников — ИП-шники, сами развозят товар.Деньги.Салон средней руки может и, по идее, должен приносить около 300-600 тысяч выручки в месяц. Казалось бы, чего в ладоши не хлопать? Половина на зарплату, из 150 отдал коммуналку и налоги, на следующий месяц закупил расходку и живые 50-200 тысяч в кармане! Профит! Только не надо путать туризм с эмиграцией, а теорию с практикой. На деле я из салона вытаскивал 20-60 тысяч, в круговую по году — 35-40. Тоже вроде бы хорошо, при стоимости бизнеса 400-700 тысяч, рентабельность 5-10% в месяц, соответственно 60-120% в год. Но такой доход требует постоянного присутствия. Ежедневно надо появлятся, чтобы не расслаблялись. Это не всегда возможно. Тогда я решил увеличить прибыль за счет развития (что естественно, не правда ли?).Развитие.Думал развиваться двумя путями — интенсивным и экспансивным. Интенсивный путь не прошел — персонал ничего не хотел менять. Они топали ножкой, истерили, игнорировали указания, делали наперекор, несмотря на разъясняемую суть — выгоду для них в первую очередь. Нет! Дом-2 и печеньки. Их все устраивало, они не хотели и боялись перемен. Спросите, почему я их не уволил? Так просто потому, что уйдя от меня и зайдя в соседнюю дверь — они бы упали в объятия нового радостного работодателя, а я бы остался без персонала и наработанных за несколько лет клиентов. Можно было оставить все как есть, но остановка в развитии — смерть. Поэтому я решил открыть еще салоны и парикмахерские, желательно во всех районах города. Один салон и одну парикмахерскую на каждый район. Зачем? Очень просто — салон и эконом-парикмахерская в разных ценовых диапазонах, соответственно охватываем разных по платежеспособности клиентов. С районами города то же самое — сегодня здесь выручка хорошая, а завтра там. Но в целом, по итогам дня, общая «городская» ежедневная выручка примерно одинаковая.Я понимал прекрасно, что не успею быть везде одновременно, администраторы и персонал будут тянуть одеяло, а точнее наличку на себя и поэтому заранее учел снижение рентабельности от расчетной до 30%. При множестве работающих точек мне бы этого хватило, я не жадный.В итоге закончилась эта кампания одним полноценным салоном, двумя салонами-парикмахерскими и одной парикмахерской эконом-класса в трех районах города (две точки были в центре города). Это было достигнуто через два года. А потом я перегорел. Надоело возить всякие краски и баночки со снадобьями. Общение с парикмахерами тоже не способствовало набору позитива. Не мой масштаб, и не моя специализация. Времени отнимает уйму. Нет, серьезно. Схватил осеннюю депрессию, меньше стал ездить по точкам. Надломилось что-то… Не знаю, наверное кризис среднего возраста.Я решил продать бизнес. И я его продал, правда по частям, т.е. разные точки разным людям. Купили все точки парикмахеры. Посмотрим как справятся, надеюсь я ошибался в их способностях вести дела. Продал неплохо, за меньшую сумму от желаемой, но гораздо за бОльшие деньги, чем вложил. Не жалею.Подытожим.Определитесь для чего и почему Вы хотите открыть салон:1. Вам некуда деть жену/любовницу/сестру/племянницу/маму, ей срочно надо какое-нибудь «дело», а то мозг засношала до мозжечка.Вообще вариант. Компенсация ее «бизнеса» обойдется вам до 150 тысяч при отрицательном балансе. Если же у женщины есть голова, то она еще и в плюсе будет. И может быть заработает больше Вас. А так — Ваша дама при деле, всегда ухожена (экономия-то какая, а!!!), и гордая прям вААще — перед подружками: «у меня свой салон!» Ей это очень «доставляет» в принципе. А ее заклятым подругам — лютый «бадхерт», что «доставляет» уже по теме.2. Вы хотите по-легкому нарубить деньжат, видя как вокруг салоны открываются и «шикуют». Не-а. Не получится. «Шик» салонов есть понты, а у Бальзака есть книга «Блеск и нищета куртизанок». Название книги характеризует суть. Ежели только выступите инвестором, купите франшизу и наймете управляющего. Но тут затраты будут несопоставимы с доходом. Длинные деньги, малодоходный бизнес, проблемный персонал. В трудовых договорах хрен Вы пропишите ограничения. Даже если отправите на учебу и в договоре отразите, что мастер обязан отработать на Вас не менее года или компенсировать обучение — столько заяв в прокуратуру и трудовую инспекцию было, что ого-го. Правда это относится к бизнесу моего знакомого — тот укладывает паркет премиум-класса, тратил по 100-120 тысяч на обучение, а «работяги» соскакивали от него и мутили свой бизнес. Он предъяву, а они в прокуратуру. Причем «работяги» — сидельцы, их вообще никто на работу не брал, он типа выручил и попал. Плесень, она и есть плесень.3. Иметь салон, чтобы мутить с женским полом. Ну фиг его знает. Есть более верные способы соблазнить женщину, в итоге придете к первому пункту.4. Вы парикмахер/косметолог/маникюрша? Свой салон? Ну да, вполне, только изучите базовые принципы ведения бизнеса — хотя бы отличие дебета от кредита и выручки от дохода.Персонал. Учитывая вышесказанное, идеальный вариант — сдача кресла в аренду мастеру (по предоплате). 10 мастеров — 100 тысяч. И пустьадминистратору сами платят. А те кто вопит, что парикмахеры бедненькие и несчастненькие — «пиздят как Троцкий». Ежели ее хозяин так обирает, что ж она салон свой не откроет? Открывают те, кто не треплет языком и не жалуется, а кто жалуется — просто работать не хочет, привык крысятничать и бухать.Заработок. Лучше поставлять салонное оборудование и расходку, чем заниматься салоном. Ну или совмещать.Целесообразность открытия. Посчитайте количество точек и работающих в них мастеров в Вашем городе/районе и количество населения. Учитывайте, что один человек обслуживается в парикмахерской примерно 1,5 раз в месяц. Возьмите газету, посмотрите объявления. Количество «надомных мастеров» умножьте на 8. Вот и считайте потребность в услуге, забив в погрешность 15%. Но если у вас есть хотя бы два мастера высокого класса, «зажигалки» — открывайтесь хоть где, хоть в каком формате. Прибыль будет. Только не ссорьтесь, и уж тем более не спите с ними (ежели оно конечно не жена).


Предыдущий:

Следующий: